Charmoula marinade pour poisson (Maroc )

Ingrédients   

Préparation


   

Ecraser les gousses d'ail avec du sel ajouter le persil, l'huile d'olive et jus de citron ajouter ensuite le reste des ingrédients.

 
2 Recette Essaouira


3 gousses d'ail épluché
1/2 cuil a café de sel
4 cuil a soupe de persil bien coupe
4 cuil a soupe extra vierge
Jus de 1/2 citrons
2 cuil a café de paprika
1/4 cuil a café de poivre Cayenne
1/2 cuil a café poivre noir


1 cuil a café de cumin
1/2 cuil a café de coriandre en poudre
1 cuil a café de paprika
1/2 cuil a café de poivre Cayenne
sel au goût, 3 gousses d'ail, 4 cuil a soupe de persil coupes bien fin, 4 cuil a soupe d'huile d'olive
 
3e recette Fès 1 cuil a café de persil, 1 cuil a soupe de céleri finement coupe, jus d'un demis citron, 2 cuil a soupe d'huile d'olive,
2 gousses d'ail, sel, 1 cuil a café de paprika, 1/4 cuil a café de poivre de Cayenne, 3 cuil a soupe de coriandre
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