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Prendre
le recipient qui va servire a cuir la pate au four, placer
du papier aluminium il faut qu'il soit bien etaler l'aluminum
pour que le sirop reste et que la cuisson soit bien faite.
Verser un peu du sirop sur l'aluminium et bien l'etaler
ajouter les fruits secs moulus. |
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Prenez
ensuit la pate gruillee, la repartir sur les fruits secs.
et remettre l'autre partie qui reste dans la poele et
la faire grille a son tour. |
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Apres
avoir mis la pemiere partie de la pate, il faut la couvrir
de fruit sec ensuite verser petit a petit le sirop partout
sur la pate.
Rajouter ensuite la
deuxieme partis du ktaif, ajouter les fruits sec et
le sirop.
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Desque
qu.on a finit de mettre la derniere couche de sirop,
il faut arroser les ktaif de lait frais, un verre a
un verre et demis est suffisant |
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Mettre
finalement votre plat final au four et laisser cuir
a feu doux durant 25 a 30, jusqu'a absorbtion total
du lait. |
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Apres
avoir fait sortis les ktaif du four, prenez un grand
plateau et les faire renverser dans l'autre sens.
Laisser refroidir un peu durant 1 heure ensuite vous
pouvez servir.
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au debut de la recette
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