Chakchouka régulière

Préparez une chakcouka régulière á base de tomate, piments, oignon, ail, et merguez au choix, harissa, tabel, sel et poivre et un peu d'eau. Laisser cuire á feu moyen.

La Crème

400 gr farine, 2 verres et demis d eau, 1 pincée de sel,

Vous mélangez la farine et le sel et tu ajoutes petit à petit de l'eau.

Des que le mélange est bien homogène, mettre à feu doux et mélangez doucement avec une spatule en bois, attention de ne pas l’abandonner sur le feu.

Des qu'elle est prête servez dans un plat ou un bol assez profond. Commencez par disposer la crème faite et ensuite ajouter la chakchouka.

Pour servir des gens la mange á la cuillère et d’autres au pain comme un ragoût.

Cette recette á été propose par ma copine Rim dont je le remercie pour cette peine

Bon Appetit

Si vous avez des recettes á proposer de votre coté n'hésitez pas á m'écrire de votre coté et nous faire partager vos connaissances et vos temoignages